kes mõtleb pilti nähes söögile,siis aadressil:
http://www.toidutare.ee/foorum.php?teema=142&start=1

jõudsid minust ette- just söögile millegipärast mõtlema hakkasin...kuigi ega ma viinamäetigusid tegelikult söönud pole...

olen ise saaremaal söönud ja valmistanud. kuid kahjuks ei mäleta selle valmistamisprotsessi.

Aga kuidas maitses?

võiks kokkuvõttes öelda,et omapärane. eks see valmistamise viis võis ka olla na poissmeeste moodi. tegevus toimus a-la 20 aastat tagasi ühe komandeeringu käigus..

Tigu pildil on tôeline viinamäetigu, parajalt priske eksemplar. Selleks, et neid karbist välja saada, pannakse korjatud teod ( elavad) purki äädikalahusesse. Mida kôike inimene ei tee, et süüa saada!! Pärast kougitakse nad karpidest välja ja küpsetatakse samades kodades vôi-peterselli-maitseainete seguga. Siis vastupidine toiming - tigu topitakse uuesti karpi ja teelusikaga lisatakse maitseainesegu karbi servani. Pârast pannakse ahju ja küpsetatakse 200 kraadises kuumuses seni kuni vôi hakkab parajalt mullitama, "laulma". Süüakse valge leiva ja valge veiniga. Ôige maitse annab sellele roale vôi-maitseaainete segu, mis süüakse samuti ära valge leivaga, Eesti môistes saiaga. See pole kaalujälgijate roog!

Vahva leid skuskas vähevõitu.Pilt ilus.

see on mõnus tegelane

..maja on uhke

eks neid tuas mööda ürgorgu üsna palju. ainult üksikute juures peatusin.

Olen suuri viinamäe tigusid aastaid tagasi Õisu pargis näinud. Siis veel nende söögiks retsepte ei liikunud:) Mine tea, äkki kunagi on juhust, et proovin, aga poest tigudega purki küll ostma ei hakka:D)

Teol on ilusad helepruunid silmad :-)))