huvitava kujuga kartokad

ma olen rootsis näinud, igavesed suured, müüakse tükikaupa:) päris krõbeda hinnaga

ka Norras on kartul nn delikatess-seda küll igapäev ei sööda. Peres, kus me ööbisime, oli perenaine väga uhke, et pakub külalistele kartulisalatit:)

Jõulude ajal, igal advendil süüakse kindlat sööki - üks kord jõuluribi, teisel jälle soodas leotatud kala (legend selle kohta: noor mees tahtis vana ära tappa, andis talle vaid sellist kala, nädala pärast oli vana ergas ja terve ja nõudis veel),
jõuluõhtul lambaliha tükid, mandelpotet käib juurde, magus äädikaga hapukapsas ka (mis meie rahva arvates üpris saast)

Naised käivad kord ühe, kord teise juures - koos küpsetatakse jõuluajal u seitset eri kooki, see siis läheb sügavkülma.

Makrelli norrakad ei söö, sest need söövat surnud meremehi, mida mustem triip makrellil on, seda rohkem on ta surnuid söönud,

Hakklihakotleti juures võib olla AINULT pruun kaste, valge kaste on out.

Punast soolaliha - söövad ja kiidavad.

Vana saida - delikatess.

Lambaliha ja kala - seda

5 korda nädalas kala, laupäeval riisipudrupäev, nädalas korra on lihapäev - eelkõige lammas.

Jõulude ajal sai iga laps ühe õuna ja ühe punapeedi (47-a-ne, 8-lapseline pere, praegu on kohalikud piirkonna jõukad); kalakasvatuse ülestöötamine täiega raske.

Väga-väga oma traditsioonides kinni. Lõunasöök kell 3-5, siesta tunnike. Kõik, mis toimub, toimub "pärast lõunasööki".

tänud huvitava teabe eest!

Eelpoolöeldu siis otsene tsitaat venna ja vennanaise kogemistest 4 Norra-aasta kestel :)